Kan&Boa&Charles 金色單單肥錢屋 一客很貴不外送

這篇是補文的

母親節

婆婆的母親節 因為五一連放三天

所以就提早過了

從三天前就開始計畫做功課

要吃那些菜

結果當天早上

我家婆婆又說他想吃那個某某間的燒鴨

硬是要我小叔去訂位

還好沒訂到位

所以我們才可以順利吃到好記

中午來吃 人並沒有像晚上那麼多爆滿

也有停車場和停車格很方便

-------好記擔仔麵-------

很有特色的一間店

客人都是站在門口這邊點菜 想吃什麼菜都可以看的到

現場有放了很多新鮮現做的樣品菜 (當天就會丟掉的)

楊寧、老公、我、婆婆

這邊還有代購飲料的服務呢

豬豬 我們家未來的媳婦 不知道楊寧什麼時候才可以把人家娶進門

好記豆腐

用蛋豆腐煎過之後再用高湯下去煨

豆腐滑嫩又吸飽了高湯

必點！！

好記粿仔

好記最有名的就是擔仔麵 因為我上次吃過了 所以這次點粿仔

也是很好吃的唷 湯可以續碗

我們家楊寧續了3碗 冏"

蒜泥蚵

蚵仔碩大肥美 裏上薄薄的太白粉 川燙一下 淋上蒜泥油膏

蚵仔很新鮮

很台式的一道菜

涼拌蜆仔

特選大顆新鮮的蜆仔  川燙至六分熟 拌入薑片 蒜頭 辣椒 米酒 醬油 放涼

每天門口都一大盆等著隔天賣呢

這個就是要入味才好吃

配粥配麵都好

鮭魚生魚片

因為我們家的男人

都只愛吃鮭魚  所以我們只單點了鮭魚生魚片

油脂香甜 入口即化 讓楊寧和老公一直發出驚呼聲

一人一碗麵配上 一桌子的菜 好幸福

蝦米蒸澎湖絲瓜

蝦皮蝦米 蓋在澎絲特有的角絲瓜上 放進蒸籠蒸

乾貨本身的鹹味 引出絲瓜淡淡的甜

吃起來 清爽滑嫩 火候控制的非常好

特製粉肝

處理的很乾淨 沒有腥臭味

雖然還是有點豬肝原有的味道  但是已經是我可以接受的等級了

沾上特製的沾醬

會一片再一片

椒鹽龍珠

很大顆的龍珠 感覺的出來店家很用心的在挑選食材

龍珠就是魷魚嘴 炸過之後再 炒椒鹽花生  很配啤酒唷

酥炸軟殼蟹

春季才會有的軟殼蟹  炸的香香的  和新東南是不一樣的味道

這邊比較屬於吃的出軟殼蟹本身香味的作法

咬下去還有蟹黃 很香濃 有給沾醬

但是個人覺得沾下去會有點破壞味道 所以都吃原味

乾煸四季豆

不是用傳統的作法 炸過再上椒鹽

而且加上了招牌的魯肉醬

四季豆的爽脆口感 配上恰到好處的魯肉醬汁 新作法 下次來試試

豆干肉絲

聽起來很平凡的一道菜

黃豆干片過之後切成絲 加上肉絲下去炒

用些許的醬油和甜麵醬調味

有點像是京醬肉絲的作法

但是味道屬於清爽版   一口會驚豔的菜  也是下酒好菜丫 XD

三杯龍肉

龍肉就是花蓮特有的翻車魚

肉質Q彈有咬勁 以三杯作法 

魚肉上充滿了三杯醬汁的鹹香

(原本是要點三杯鴨舌的 可是店家說中午沒有提供 只好改點這個 下次一定要吃到 三杯鴨舌)

石頭活海蝦

超級新鮮的蝦子

點菜的時候還在箱子裡游來游去

服務生端上來時 蝦子已經放在鍋子裡了

加上高湯 放入火紅的石頭

噗噗噗~沒一下子蝦子就全熟了

蝦子熟了要盡快夾起來

不然會過老

服務生一直提醒我們趕快吃

不然餘熱熟成加上會冷掉 所以每個人都很努力的吃

真不虧是活蝦 非常的鮮美

快唷 一人一隻

蝦子的彎度代表蝦子的熟度 

右邊那隻蝦的熟度 是最好吃的

當天所有用的餐巾紙

老板都用心的寫上特別的標語

連名片及火柴盒都是走非常復古的路線

門外還放置了一隻小木馬

還好我們家豬豬瘦身過了

不然小木馬就被壓扁了

上面還寫著小人專用呢

此小人非彼小人丫 是指小孩啦

以後我也想弄一張給我小孩玩

很可愛的小木馬

好記擔仔麵、阿美飯店

聯路電話：02-2521-5999  /  02-2523-5115

地址：台北市吉林路79號

網址：www.hawji.tw

營業時間：中午11點半~半眠2點

原則上只要非特別的日子中午去吃是不用訂位的

晚上的話 最好訂個位 不然會等很久

附近有停車場 也有路邊停車格

店家很好認 吉林路 長春路口 一整排的 店都是他們的姐妹店

不妨嘗嘗唷^0^